В Гуанчжоу существуют 3 популярных сотовых оператора: China Mobile, China Unicom и China Telecom. Кому из трех отдать свое предпочтение не важно, особенно, если сим-карта нужна на несколько дней пребывания в этой стране. Оформить и получить мобильную связь в Китае можно официально в любом офисе вышеуказанных компаний, которых множество, но есть некоторые неудобства, с которыми вам придется столкнуться - 1. Сотрудники в офисах мобильных операторов НЕ говорят по английски; 2. Вам придется потрать минимум час, а то и два своего драгоценного времени на преодоление очередей и китайской бюрократии. Есть и другой вариант - можно купить сим-карту уже с балансом на счету и работающим интернетом на любом популярном рынке в Гуанчжоу, в одной из палаток с надписью "simcard", стоить она будет в районе 150￥. Там же можно за 20-30 юаней дополнительно подключить себе VPN (в Китае официально запрещены такие популярные сервисы как вотсап, инстаграм, ютуб и другие, относящиеся к компании Google) И не удивляйтесь, что интернет будет работать не очень быстро, для Китая это больше норма)